Tahina Kardamom Kekse - Nussfrei & glutenfrei
 
Zutaten
  • 150 gr glutenfreie Haferflocken oder Buchweizenflocken
  • 150 gr Tahin
  • 250 gr sehr weiche, entsteinte Datteln
  • eine Prise Salz
  • eine Prise Vanille
  • eine Prise Kardamom
  • optional:
  • eine Prise Zimt
  • etwas Sesam zum garnieren
So geht´s
  1. Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. In der Küchenmaschine alle Zutaten zerkleinern, bis ein dicker Teig entsteht.
  3. Aus dem Teig ca 12 Kekse mit einer Dicke von maximal 0,5 cm formen und leicht mit der Gabel platt drücken.
  4. Auf eine Backmatte oder Backpapier geben und im Ofen ca. 10 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind. Mit etwas Sesamsamen garnieren.
  5. Auskühlen lassen und mit einem Glas deiner liebsten Pflanzenmilch geniessen!
Recipe by Plantiful Skies at https://www.plantifulskies.com/glutenfrei-kekse-backen-tahina-kardamom-cookies-und-gse/